मासु प्रशोधन मेसिनरी सामान र पार्ट्स

मासु प्रशोधन मेसिनरी मासु प्याकिङ उद्योग को समान अर्थ हो।

मासु प्याकिङ उद्योगले गाईवस्तु, सुँगुर, भेडा र अन्य पशुधन जस्ता जनावरहरूको मासु काट्ने, प्रशोधन गर्ने, प्याकेजिङ गर्ने र वितरण गर्ने काम गर्छ।कुखुरा सामान्यतया समावेश गरिएको छैन।सम्पूर्ण मासु उद्योगको यो ठूलो भाग मुख्यतया मानव उपभोगको लागि मासु उत्पादनमा केन्द्रित छ, तर यसले छाला, प्वाँख, सुकेको रगत, र रेन्डरिङको प्रक्रिया मार्फत, फ्याट र प्रोटीन जस्ता विभिन्न उप-उत्पादनहरू पनि उत्पादन गर्दछ। मासु र हड्डी खाना जस्तै भोजन।
संयुक्त राज्य अमेरिका र केही अन्य देशहरूमा, मासु प्याकिङ गर्ने सुविधालाई वधशाला, प्याकिङ हाउस वा मासु प्याकिङ प्लान्ट भनिन्छ;न्यूजील्याण्डमा, जहाँ अधिकांश उत्पादनहरू निर्यात गरिन्छ, यसलाई फ्रिजिङ वर्क्स भनिन्छ।वधशाला भनेको खानाको लागि जनावरहरू मारिने ठाउँ हो।

मासु प्याकिङ उद्योग रेलमार्गको निर्माण र मासु संरक्षणको लागि प्रशीतन विधिहरूको साथ बढ्यो।रेलमार्गहरूले प्रशोधनको लागि केन्द्रीय बिन्दुहरूमा स्टकको ढुवानी, र उत्पादनहरूको ढुवानी गर्न सम्भव बनायो।